厨房機器展 東京ガス 川越達也シェフ 実演試食会

厨房機器展へ行ってきました。
東京ガスの展示ブースでは、
川越達也シェフ 実演試食会が催しされていました。

 

川越シェフ、

料理しながら、上手にガス機器での

フライパンの使い方の利点を

宣伝されていました。 

さすがです。

タツヤ・カワゴエ

http://www.tatsuya-kawagoe.com/index.html

 

鶏とカブのラグーソース　ショートパスタ
おいしかったです。

丸の内 VIRON パンドゥミー

丸の内 VIRON パンドゥミー
これからトースト♥
もちっとしておいしい。
６枚切りの厚さで４枚で半斤。２４７円。

エシレバターのパンとお菓子のお店が丸の内にオープン

エシレバターをたっぷり使用した、ラム酒漬レーズンいりのパン。
上にはこまかく砕いたピスタチオ。

さすがのおいしさ。お値段もさすが４７3円。

夕方通ると、いつもパンが売り切れ。
本日、たまたま午後２時頃通ったので、購入してみました。
でも、クロワッサンはすでに売り切れ。高いけれど、大人気のお店です。

http://www.kataoka.com/echire-shop.html#container

タリア―日本「建築＆デザイン2010」ワークショップに入賞。ミラノサローネで展示。

先月行われた、
イタリア―日本「建築＆デザイン2010」
デザイン・ワークショップで発表した作品が
入賞のお知らせが。。。！！

セミナーの様子
http://ameblo.jp/atelier-sai/entry-10442081048.html

なんと素敵なことでしょう！
ミラノのデザインウィークに、自分の作品が展示されるなんて！
ワークショップに参加するまでは
自分では信じられない展開となりました。

３グループが選出されました。

・vinovita

vinovitaはイタリア語でよっぱらい人生。

・One to 1

・暁の勇者


※最優秀は該当ナシ（入賞順不同・敬称略）

入選作品をミラノサローネ、フォーリサローネ展示会場にて作品発表。
発表に関しては、ミラノ工科大学准教授でデザイナーの
ジュゼッペ・キジョッティ氏のコーディネートにより、
作品演出がなされます。

ミラノサローネに行く楽しみが増えました。

その前に、展示できるようなスタイルに
グループの他の二人と協力して作成しなくてはいけません。
よろしくお願いいたします！

イタリア日本 建築＆デザイン2010 デザイン ワークショップ２

１／２４、２日目終了。
翻訳会社勤務の女性が本日のみ一緒のグループで参加。
実際、実物サンプルを紙で作成してプレゼン。

我がグループ名はvinovita(よっぱらい人生）
作品名「orime」

当初、びょうぶを選択。「たたむ」行為に着目。
折り紙にいたり、
日本人の折り目正しい、という行為に重ねたのと、
着物は平面裁断、洋服は立体裁断。
日本の伝統にぴったりの造形です。

で、しっかり折りなさい。という、
ジュゼッペ先生と一緒に指導してくださった
イタリア人のルイジ先生のアドヴァイスのもと、
また、京都で気に入って購入した銀箔（モチーフは竹だけど）のイメージで
折って折って、また折り、出来あがったお皿に
ディスプレイ用の大皿。

ビュッフェパーティに使用するイメージで、
１枚の紙からワインと台座を折りで表現。
法政大学の永瀬先生が面白いといってくださった。
イタリア語が堪能でジュゼッペ先生の通訳をしてくださった佐藤先生、
ほか、先生方、たくさんのアドヴァイスありがとうございました。

結果は２月にお知らせくださるとのこと。
１１グループで、いいデザインがたくさんでていました。

本当に楽しかった！
先生方、グループのみなさん、ありがとうございました！

イタリア文化会館で、またお会いしましょう！